Archivi categoria: cucina

14 e 15 ottobre: 5 attività per giocare e divertirsi con il cibo

Bambini, lo sapete che il divertimento vien… mangiando? Sì, perché il week end del 14 e 15 ottobre a Parma e nei paesi della nostra provincia sono in programma tantissimi eventi per bambini e famiglie per giocare e divertirsi con il cibo! Dai buoni prodotti della nostra terra, come prosciutto e salame, protagonisti dei laboratori ai Musei del Cibo, a ortaggi e formaggi, protagonisti della Festa d’Autunno nelle Fattorie Didattiche di Parma, al gustoso cibo di strada che farà da padrone in Piazza Ghiaia, in occasione della fiera Sapori d’Autunno! Continua a leggere

Prepariamo insieme lo spuntino di Santa Lucia e del suo asinello!!

Santa Lucia è alle porte!! Che ne dite di preparare, insieme ai vostri bambini, due ricette speciali da lasciare a lei e al suo asinello magico quando arriveranno a portarci i tanto attesi regali? Con quello che Santa Lucia non avrà mangiato… i nostri bambini avranno una colazione equilibrata e nutriente per il giorno dopo!!

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Cielo stellato di zucca

L’autunno è arrivato… anche in cucina! Oggi vi presentiamo una ricetta gustosa, equilibrata, sana e appetitosa propostaci dalla nostra dietista e ostetrica Rita Mazzamuto! L’ingrediente principale della nostra ricetta? La zucca ovviamente! E cosa se no per portare in tavola il gusto, il profumo e il colore dell’autunno? Divertitevi a prepararla con i vostri bambini e a gustarla insieme a loro! Continua a leggere

Festival del Prosciutto di Parma, acquolina in bocca per grandi e bambini!

A Parma e in provincia sta per arrivare il Festival del Prosciutto di Parma! Da venerdì 2 a domenica 4 settembre Piazza Garibaldi, il centro di Langhirano e di Lesignano de’ Bagni saranno animati da tanti eventi dedicati alla prelibatezza parmigiana che ci rende famosi nel mondo. E a Langhirano e Lesignano la festa continua fino a domenica 11 settembre! Continua a leggere

Mini chef alla scoperta dell’orto agli Orti Santa Flora

Conoscete gli Orti Santa Flora? Una fattoria urbana e biologica che cresce a Casalbaroncolo, alle porte della città! La primavera è la stagione ideale per scoprirla, a partire da questa settimana! Domenica 22 maggio, alle ore 16.30, gli Orti Santa Flora aspettano grandi e bambini per un pomeriggio all’insegna della natura, della cucina e dei sapori naturali! Per i bambini c’è il laboratorio Mini chef alla scoperta dell’orto e per i grandi lo Show Cooking di Silvia Strozzi! Continua a leggere

Prende il via la seconda edizione della rassegna “CheFacciaHanno?”

Sabato 16 aprile prende il via la seconda edizione della rassegna “CheFacciaHanno?” , promossa dall’associazione Iomangiolocale di Parma, nata nel 2013, per promuovere la filiera corta e il consumo di prodotti locali, naturali e di stagione,  con l’intento di sostenere l’economia dei piccoli produttori del territorio e organizzare per i consumatori un servizio di spese collettive consegnate in bicicletta! Continua a leggere

Mini Cakes (per la festa del papà)

Una ricetta ideale per tutti i bambini che desiderano festeggiare la festa del papà.  Mini cakes perfetti per essere consumati a colazione o a merenda; cakes privi di burro, apportano fibra alimentare e sali minerali grazie alle carote ed ai kiwi presenti al loro interno. Piacerà anche ai bimbi che purtroppo non amano frutta e verdura perché davvero non si ha la minima percezione di mangiare anche carote e kiwi…questo grazie all’aroma conferito dallo zucchero di canna integrale. Continua a leggere

Hamburgheria di Eataly: un locale formato famiglia

Quando si dice che diventare genitori cambia le prospettive e il modo di vedere le cose, si dovrebbe anche dire che questo cambio di visione spinge a creare cose belle, per sé e per gli altri. Per esempio? Un’hamburgeria di qualità a misura di famiglia e, soprattutto di bambini! Marco e Gabriella (parmigiano lui, milanese lei) hanno aperto un anno e mezzo fa L’Hamburgeria di Eataly, al Barilla Center, e l’hanno fatta a misura di bambino perché, genitori di 3 figli, sanno perfettamente cosa voglia dire andare fuori a cena con la famiglia. E quanto questo possa diventare, a volte, un problema. Lui è il titolare e il gestore del locale, lei, mamma a tempo pieno, ne condivide la visione e, naturalmente, fornisce anche alcune idee. Li abbiamo incontrati e ora ve li facciamo conoscere! Continua a leggere

Dal 5 marzo divertimento e giochi ai Musei del Cibo!

Conoscete i Musei del Cibo di Parma? Museo del Parmigiano Reggiano, Museo del Pomodoro, Museo del Prosciutto, Museo della Pasta, Museo del Salame di Felino, Museo del Vino e Musee dell’Arte Olearia. Sette musei dislocati nel parmense per raccontare ciò che più caratterizza il nostro territorio: il cibo. Anche e soprattutto ai bambini: a partire da marzo e per tutto l’anno i Musei del Cibo offrono tantissime attività e laboratori gratuiti per bambini! Continua a leggere

Tutti al Laboratorio Famiglia al Portico!

In città c’è un posto speciale per le famiglie con bambini. A pochi passi dal traffico di via Emilia Est, in Strada Quarta, il Laboratorio Famiglia al Portico offre un angolo di pace e divertimento per i bambini da 0 a 10 anni. Un antico casolare, con portico, orto, cortile e tante stanze creano un’atmosfera familiare anche grazie a una cucina con camino, una stanzetta ricolma di giochi (in cui si entra rigorosamente senza scarpe!) e due sale per le attività ricolme di giochi di costruzione, libri, fogli e colori per divertirsi insieme in allegria. Continua a leggere